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Hombre, es facil flaquear tu conviccion de adelgazar, y por lo tanto destrozar la dieta por mucho esfuerzo que le pusieras, si sumas la conviccion de no comer carne por no hacer sufrir a un animal, como que la mantienes mejor, y te lo digo por experiencia propia, que he tenido mis flaqueos y mis dias que he comido carne y me ha dado igual, pero no consumo ni una decima parte de lo que consumia de carne antes de volverme vegetariano.
Para mí es más difícil que un vegano/vegetariano baje de peso, ya que al restringir sus opciones es más difícil dejar los carbohidratos (que es lo que casi todos suprimen para bajar de peso).
Bueno, en mi caso siempre estuve "éticamente de acuerdo" con el vegetarianismo pero me parecía imposible aplicarlo en mí ya que puedo contar con una mano las verduras que me gustan (y tampoco quería vivir a pizza y chocolate). Al proponerme bajar de peso tuve que aprender nuevas recetas e incorporar nuevos alimentos, y de repente la carne me pareció prescindible. Así que ahora, aunque no me considero vegetariana porque no es un compromiso estricto, suelo rechazar la carne.
Una cosa es hacerte vegetariano por convicciones y otra por moda. Llevo toda la vida escuchando de dietas milagrosas que no dejan de ser algo "fashion", el caso más bestia que recuerdo es el de una compañera que hacía la dieta del té (beber solo té y no tomar nada más) la cual acabó desmayándose tras 5 días de dieta.
Me parece bien que alguien se haga vegano por dieta, conozco a alguien así que tiene obesidad mórbida y un problema grave de ansiedad y alimentación. Según me dice lo hace por obligarse a comer más vegetales porque no los comía. También me parece bien que lo hagan por moda, si van los chavalitos con el tobillo al aire en pleno invierno, qué me importa a mí que la moda sea un tipo de alimentación, no me afecta en absoluto. Y ya el que es vegano por convicción, por respeto a los animales me parece no sólo bien, sino genial, creo que es digno de admirar. Eso sí... El tipo de veganos que dicen que las proteínas animales provocan cáncer, que no pueden besar a alguien no vegano porque le va a contaminar, que el cáncer se cura con dieta vegana y meditación, que no puede comer en un sitio donde sirvan alimentos de origen animal porque se contaminan los platos y que no va a una fiesta o evento donde los demás coman cosas no veganas... A esos les daba de hostias con un chuletón de buey.
Yo no soy vegano/vegetariano pero reconozco que parece una mejor forma de comer en cuanto a la preservación del planeta. No creo que haya problema en que la gente se haga vegetariana, aunque sea por moda.
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