Tenía que decirlo / Amantes de la pizza, tenía que decir que fui de viaje a Nuremberg y conocí a un chef italiano con décadas de experiencia. Estuvimos hablando un buen rato y le pregunté su opinión sobre la pizza con piña/ pizza con kiwi, a lo que me respondió "Una palabra: caca". Fin de la discusión. Lo dice un chef italiano, no yo.
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Enviado por brujamaruja el 7 ene 2022, 21:31 / Varios

Amantes de la pizza, tenía que decir que fui de viaje a Nuremberg y conocí a un chef italiano con décadas de experiencia. Estuvimos hablando un buen rato y le pregunté su opinión sobre la pizza con piña/ pizza con kiwi, a lo que me respondió "Una palabra: caca". Fin de la discusión. Lo dice un chef italiano, no yo. TQD

#1 por klingon2
8 ene 2022, 17:08

A los puristas italianos no les gusta la pizza con piña y no te la encontrarás en la carta de una pizzería tradicional italiana pero tampoco te encontrarás pizzas que lleven pollo, pizza barbacoa, pizza carbonara…

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#2 por siggykinowa
8 ene 2022, 17:12

Ugh salí con un chef y son excesivamente aburridos (los que e hacen llamar tradicionales), yo no confiaría en su opinión porque en comida no está todo escrito, importa lo que te guste y ya. No dejes que te diga lo que puedes o no comer :(

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#3 por yoymiyo86
8 ene 2022, 17:22

La palabra de un chef no significa nada, por muy reconocido que sea.
Sobre gustos no hay nada escrito.

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#4 por megustadiscutir
8 ene 2022, 17:40

una palabra: caca tú

y eso que no me gusta la pizza con piña.

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#5 por panacea
8 ene 2022, 17:57

Esa gente que odia la pizza hawaiana me aburre. Como si se les obligará a comerla.

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#6 por aelan
8 ene 2022, 18:35

A mi no me gusta la pizza con piña, pero también conozco el refrán :"No cagues en los gustos de la gente" y vivo concorde.

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#7 por violativo
8 ene 2022, 18:36

pues a mi me gusta

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#8 por klingon2
8 ene 2022, 19:05

Traslademos El ejemplo de chef italiano con la pizza con piña a los puristas valencianos de la paella, La receta de la paella valenciana es que no lleva ningún tipo de marisco de pescado ni ingredientes como el chorizo, Y por supuesto si a un chef le preguntas por la paella valenciana que si ponerle chorizo o marisco es bueno te dirá que es una aberración Sin embargo eso no quiere decir que la paella con marisco o con chorizo este mala simplemente quedar la receta canónica

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#9 por yoymiyo86
8 ene 2022, 19:07

#8 #8 klingon2 dijo: Traslademos El ejemplo de chef italiano con la pizza con piña a los puristas valencianos de la paella, La receta de la paella valenciana es que no lleva ningún tipo de marisco de pescado ni ingredientes como el chorizo, Y por supuesto si a un chef le preguntas por la paella valenciana que si ponerle chorizo o marisco es bueno te dirá que es una aberración Sin embargo eso no quiere decir que la paella con marisco o con chorizo este mala simplemente quedar la receta canónicaLa paella no deja de ser "arroz con...", por mucho que se les antoje decir lo contrario a muchos chefs.

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#10 por klingon2
8 ene 2022, 20:32

Y la pizza masa con…

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#11 por helitros
9 ene 2022, 19:26

Que pasa que por que sea un buen chef tenemos que opinar todos lo mismo que el o que? pues no está buena ni na la hawaiiana del telepi.

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