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Pollo con salsa de pimientos, del tipo pepperonata italiana:
Cortas a trocitos pequeñitos tomate, cebolla, pimiento rojo y zanahoria, y los pones a freír todos juntos con aceite y sal, hasta que haga un zumito mezcladillo de todas. Cuando ya esté casi hecho, a parte empiezas a hacer el pollo en otra sartén con pimienta negra y sal gruesa, y cuando esté ya hecho, lo pones unos minutillos con la verdura para que pille sabor.
Se come todo junto.
Es un plato bastante sencillo y está buenísimo. Además, la salsa de pimientos queda genial con pan también. ^^
Sopa de siitake.
-Compras siitakes secos, los pones 2-3 horas en remojo (o te vas a currar/estudiar y los dejas ahi).
-Coges el agua donde los has dejado, la pones a hervir y le echas las setas laminadas.
-Si quieres le pones unos fideos finos
-Cuando esten cocidos (5 minutos) le tiras un huevo (sisi) y lo meneas todo.
-Le tiras un chorrito de salsa de soja y a comer
Tiempo total de preparacion.... 7 minutos y esta riquisimo (especial para dias que da palo cocinar)
lomo, el que tiene lo rojo por fuera, le pones una rueda de tomate encima, queso encima del tomate y oregano encima del queso y al horno para que se derrita un poco el queso. en hacerse trda mas pero en preparar es una chorrada y si no te gusta el tomate ya sabes
#81 #81 lascosasdelau dijo: Yo soy muy de cenar tostas (tostadas con algo salado): de tortilla francesa con lo que sea, de guacamole con queso de cabra, de cebolla caramelizada con feta, de revuelto de champiñones y bacon, de humus con jamon de york o mozzarela fresca... lo que se te ocurra.Intentaré el de cebolla y feta, suena muy bueno
1. Ensalada de lechuga+atún+maíz+quesitos (y aliño)
2. Ensalada de pasta+jamón serrano+espinacas frescas+queso fresco (y aliño+sal)
3. Pasta con bechamel (la hay en bote si no sabes hacértela, y está buena, por ejemplo de knorr)
4. Arroz con pollo. En una olla fríes ajo laminado+pimiento rojo troceado+zanahoria en rodajas, añades el pollo un rato después, sazonas y cuando esté hecho añades la cantidad de arroz que te comas normalmente (medio vaso, 3/4 de vaso) y media lata de tomate triturado, remueves bien y añades a continuación el agua justa para hacer el arroz (doble de agua que de arroz), colorante alimenticio, otra pizca de sal y dejas hervir hasta que se termine de hacer el arroz (yo le pongo guisantes congelados tb). Jugoso y delicioso.
Yo soy muy de cenar tostas (tostadas con algo salado): de tortilla francesa con lo que sea, de guacamole con queso de cabra, de cebolla caramelizada con feta, de revuelto de champiñones y bacon, de humus con jamon de york o mozzarela fresca... lo que se te ocurra.
#73 #73 nadaaqui dijo: Hamburguesa casera:
Ingredientes (lamentablemente no puedo poner cantidades porque o tenemos una proporción exacta de cuánto ponerle de cada cosa):
-Carne molida (en mi casa usamos pavo, pero cualquier carne sirve.. una vez las hicimos con jurel y quedaron de lujo)
-Mostaza
-Migas de pan, muchas migas de pan
-Cebolla cortada en cubitos pequeños, perejil, y verduras a gusto
-Sal y especias (opcional, bueno, la sal no tanto xD).
Preparación:
En un bol o cualquier cosa así pones la carne con las migas, la cebolla y las verduras y lo mezclas, mientras lo mezclas puedes ponerle más de alguna de las cosas previamente mencionadas si crees que falta, también aquí es cuando le pones la sal y las especias. [...][...] Cuando esté todo bien mezclado le pones mostaza y... sigues mezclando .-. (la mostaza sirve para que todo se una como una masa (y para el sabor si le pones mucha XD)) hasta que todo esté bien unido.
Con la masa resultante haces bolitas y las aplastas (paso importante, no vaya a ser que no las aplastes y quedes con unas bolitas de carne cuando querías hamburguesas (?)), las metes en el horno (a la bandeja del horno hay que ponerle una capa delgada de aceite para que no se peguen) por unos 20 minutos (aunque es recomendable quedarse mirando más seguido por cualquier cosa, toda precaución es poca cuando haces una receta encontrada en Internet, más cuando te la da un extraño en un comentario en una página de cosas que necesitas decir).
Sopa de verduras: fríes ajo picado, le agregas zuchinni y zanahora rallada, los salteas unos minutos, agregas sal pimienta, agua hirviendo, dejas 3 min, agregas estragón, un par de minutos más y lsto.
Ratatouille express: en una olla gruesa pones aceite de oliva, cebolla, berenjena y tomate picado, lo tapas y dejas a fuego suave. Ideal para acompañar con puré de patatas.
Ensalada waldorf: manzana verde, apio picado, algunas nueces, cilantro, un par de cucharadas de mayonesa.
Pollo a la mostaza: salteas pollo en cubitos, de preferencia pechuga, agregas nata, sal, pimienta, mostaza y estragón, dejas un par de minutos a llama suave para que se impregne de sabor, sirve acompañado de papas o arroz.
Bocadillo de tomate y queso
Salchichas fritas y puré de patata
Pan tostado con salsa de espaguetis
Ensalada de huevo cocido con zanahoria y patata
Patatas con chorizo y cebolla
Arroz con fideos y vegetales
Y tengo más pero nunca terminaría
#64 #64 caserilla dijo: #63 Qué asco. Has visto de dónde viene la panga? Y soy de esas personas que no tienen problema en comer un kebab o una hamburguesa del Macdonalds.Si, lo he visto pero es uno de los pocos pescados que me gustan y muy rápido de preparar como quiere el autor.
Carnes como me gusta una gran variedad me pongo mas exquisita y cuido de donde viene, pero de pescado me gusta poco así que si necesito comer pescado no puedo hacer lo mismo.
tallarines de calabacin, pelas un calabacin y lo haces tiras con un pelador, cuecelo 5 minutos y luego le pones lo que quieras. sano y rapido.
y sino un paquete de salchichas y un bote de ketchup// mayonesa// mostaza. facil y riiico
Lentejas, cebolla de verdeo, tomate. Todo picado, caliente o frio, aderezado como gustes... es una ensalada genial y que llena bastante, aparte de aportar hierro
Mozzarella troceada + aceite de oliva virgen extra + pimienta molida = tapa deliciosa (no cuenta como plato principal de un menú pero está muy fresquito)
Yo combino verdura hervida o a la plancha con pescado o carne a la plancha y pasta. Las ensaladas tambien son faciles.
#25 #25 nib dijo: ¿Tengo que volver a explicar lo de la tarta de pizza?Hazlo señor nib.
Pues cualquier cosa es fácil de hacer, unos macarrones, arroz, etc...
A mí me encantan las espinacas que hace mi madre. Tienes que cocer espinacas por un lado y por otro freir carne picada y bacon. Mezclas las espinacas con la carne y el bacon y le echas bien de bechamel. Están deliciosas.
#25 #25 nib dijo: ¿Tengo que volver a explicar lo de la tarta de pizza?#28 #28 Policia_del_buen_gusto dijo: #25 Hazlo señor nib.#40 #40 nib dijo: #25 #28 A ver, la cosa va por capas:
1. Pizza
2. Huevos fritos + salsas a gusto
3. Pizza boca abajo
4. Patatas fritas en forma de cara sonriente (lo de la cara sonriente es opcional) + cebolla pochada + salsas a gusto
5. Otra pizza más (boca arriba) + cebolla si ha sobrado algo + salsas a gusto
6. Al horno
7. Come y siente cómo se van taponando tus arterias
Y como esto sin fotos no vale nada:
https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t31.0-8/p720x720/277826_4426217542129_407670531_o.jpg
https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t31.0-8/p720x720/243647_4427229327423_287650082_o.jpg
https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t31.0-8/p720x720/617009_4427230287447_1967432017_o.jpg
https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t31.0-8/p720x720/471283_4427231807485_814977349_o.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t31.0-8/p720x720/615102_4427237087617_851930289_o.jpg
#25 #25 nib dijo: ¿Tengo que volver a explicar lo de la tarta de pizza?#28 #28 Policia_del_buen_gusto dijo: #25 Hazlo señor nib.#40 #40 nib dijo: #25 #28 A ver, la cosa va por capas:
1. Pizza
2. Huevos fritos + salsas a gusto
3. Pizza boca abajo
4. Patatas fritas en forma de cara sonriente (lo de la cara sonriente es opcional) + cebolla pochada + salsas a gusto
5. Otra pizza más (boca arriba) + cebolla si ha sobrado algo + salsas a gusto
6. Al horno
7. Come y siente cómo se van taponando tus arterias
#41 #41 nib dijo: #25 #28 #40 Y como esto sin fotos no vale nada:
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#63 #63 Akayra dijo: #0 Panga: vuelta y vuelta en la sarten casi sin aceite, aderezar en el plato con sal, limón y si quieres mayonesa.
Ensalada:lechugQué asco. Has visto de dónde viene la panga? Y soy de esas personas que no tienen problema en comer un kebab o una hamburguesa del Macdonalds.
#40 #40 nib dijo: #25 #28 A ver, la cosa va por capas:
1. Pizza
2. Huevos fritos + salsas a gusto
3. Pizza boca abajo
4. Patatas fritas en forma de cara sonriente (lo de la cara sonriente es opcional) + cebolla pochada + salsas a gusto
5. Otra pizza más (boca arriba) + cebolla si ha sobrado algo + salsas a gusto
6. Al horno
7. Come y siente cómo se van taponando tus arterias
#41 #41 nib dijo: #25 #28 #40 Y como esto sin fotos no vale nada:
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https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t31.0-8/p720x720/615102_4427237087617_851930289_o.jpg
#42 #42 nib dijo: #25 #28 #40 #41
https://scontent-a-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t31.0-8/p720x720/615401_4426227102368_1563673142_o.jpg
https://scontent-a-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t31.0-8/p720x720/326697_4426229462427_308528841_o.jpgQue horror señor nib, se me ha encogido el corason latino.
#15 #15 thewiseman dijo: #6 Joder con la carbonara con nata. Que no lleva nata, que se hace con huevo.
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/salsa-carbonara-receta-tradiconalExacto. Y está muchísimo más rica la original (o casi oiginal, ya que utilizo bacon y no panceta) que esa cochinada con nada.
#0 #0 megustalamerpalmeras dijo: , tenía que decir que es mi primer año viviendo solo y estoy cansado de comer lo mismo. En vez de mirar las recetas de internet que tardan dos horas en hacerse o cuestan mucho, yo os propongo que pongáis cada uno el plato que mas os guste, que sea sencillo, único y delicioso. TQDHuevos a la cazuela: sofreír tomate en una cazuelita o recipiente apto para horno. Añadir chorizo, champiñones cocidos y guisantes (o lo que se te ocurra y te guse, como jamón). Cuando esté casi frito añadir un huevo (sin revolver) y meter al horno para que se haga.
Dos botes de fabada del mercadona.
-Pescado a la plancha, con un chorrito de vino blanco y oregano.
-Pasta con tomate triturado; tienes que esperar más a que se haga pero merece la pena.
-Cualquier comida sosa la puedes sazonar y mejorarla, personalmente me gusta el picante, venden mezclas ya hechas pero de ningún modo puede faltar en tu casa pimienta negra, hierbabuena, perejil u orégano.
-Diferentes tipos de queso. Muchas veces no hay ganas de cenar pero el cuerpo sigue necesitándolo, tener varias clases te asegura diferente sabores, incluso opuestos, y una cena solucionada. Ejemplo, Emmental, Parmesano, Grana Padano, Gouda...
- Una sartén, aceite de oliva, ragut de pavo y setas shiitake y cuando esté casi hecho le añades un mango troceado. Lo comes tal cuál o en una tortilla de trigo.
- Patata cocida cortada en cuadritos o pasta (la que más rabia te dé), salmón ahumado, langostinos cocidos (ya los venden así), palitos de surimi y mayonesa.
- Base de pizza con confitura de higo y mozzarella fresca cortada en trocitos, horneas. Cuando la masa está doradita le añades jamón serrano y metes unos minutos más. La sacas y le añades rúcula y grana padano rallado encima.
- Mezcla de lechugas, mango cortado, frambuesas, mousse de foie en trocitos y vinagre balsámico.
- Peras maduritas con su jugo y mozzarella fresca cortados en cuadrados, nueces y miel.
Prueba a cocer cuscús y mezclalo con pollo, con carne, con verduras, con pescado... El cuscús son 5 minutos de cocción, y en hacerte unos daditos de pollo o de pescado (emperador, salmón, bonito...) tardas otros cinco minutos. Con verduras tardas un poco más porque tienes que trocearla y pocharla, pero queda muy rico. Añádele al final ajo en polvo y tomillo o eneldo, dependiendo si le echas carne o pescado.
Puedes probar algo parecido con base de legumbre cocida de bote, arroz o pasta. Te dará como resultado una dieta muy rica y variada.
Y para la pereza, el secreto del éxito es tener un básico cocido en la nevera: pasta, arroz, o patata.
Por ejemplo, con patata cocida haces una ensalada de verano buenísima en un momento; la pones en una fuente con tomate natural, atún, quesito de Burgos, pimiento rojo, y un poquitín de cebolla cruda, y lo aliñas con aceite, sal, vinagre, y si te gusta, pimienta.
Con un minipuñado de arroz cocido, lo pones al fuego con agua, media pastilla de caldo, y unos taquitos de jamón serrano, y tienes una sopita de arroz buenísima y reconfortante. Y si quieres más sustancia, echas un huevo crudo en el agua y remueves, se queda escalfado.
Cena fácil y completa: haz un filete de ternera a la plancha, y lo acompañas con medio calabacín cortado en rodajas y también a la plancha. Truco: mientras estás haciendo el filete, además del aceite y la sal échale un chorro de vinagre casi al final. En 10 minutos está listo.
#15 #15 thewiseman dijo: #6 Joder con la carbonara con nata. Que no lleva nata, que se hace con huevo.
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/salsa-carbonara-receta-tradiconalcreo que dependiendo de la zona de Italia se hace con o sin nata, no es que una esté mal y otra bien
No sé si sabrás que hay unos sitios donde venden comida casera ya hecha, que además está buenísima.
Hervis el arroz, le pones una lata de atun, tomate, huevo y mayonesa. La gloria.
Yo llevo un mes comiendo exactamente lo mismo por la dieta, así que no te quejes. :(
¿Tengo que volver a explicar lo de la tarta de pizza?
Hamburguesa mcdonald:
-toma algo de dinero
-ve a tu auto
-dirigete al mcdonald mas cercano
-estacionate ahi y entra por la puerta
-compra la hamburgesa a tu eleccion
-vuelve a casa
-ahora disfruta tu hamburgesa mcdonalds
En mi casa se hace arroz con un taco de espincas congeladas (se van haciendo al mismo tiempo que el arroz) y una vez cocinado le echamos una lata de atún (con el aceite tambien) y el zumo de medio limón y remover. Atreveos a probarlo porque está delicioso, incluso para gente que deteste la verdura o las espinacas (comprobado).
Dos palabras; COMIDA-PRECOCINADA,
Con la de comida que hay en los supermercados ya precocinada, ya sean potajes en lata, pizzas congeladas, canelones, etc, etce, no entiendo a la gente que come todos los días lo mismo por pereza a la hora de cocinar. Vale que no vas a comer congelados todos los días, pero unas patatas fritas (congeladas), con huevo frito y varias croquetas (congeladas), las hace cualquiera en un rato. O sino una buena lasaña, al microondas y punto, aunque claro, lo perfecto es ser un cocinillas y hacerlo todo "casero", pero no todos los días tiene uno tiempo ni ganas.
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